コストコロティサリーチキンの骨で鶏ガラスープを作った！できたラーメンは最高！

コストコのロティサリーチキンの骨で鶏ガラスープを作りました。出来上がった鶏ガラスープでラーメンを作って最高美味しかった！

コストコのロティサリーチキンとは？

コストコの「ロティサリーチキン」は専用の回転式オーブンで脂を落としながら焼き上げた鶏の丸焼きです。

低カロリーな上、税込699円(2020年6月現在)という破格のお値段！

前日買ったロティサリーチキンを下後処理したら、こんな感じになりました。

そして残った骨で鶏ガラスープを作りました。

作り方：

1、鍋に1200cc水にロティサリーチキンの骨を入れて火にかけます。

2、沸騰したら弱火～中火にして、こまめにあくをとりながら約30分間煮込みます。

3、ざるの上にキッチンペーパーをのせて、出来上がった鶏ガラスープを濾したら出来上がりです。

出来上がった鶏ガラスープでラーメンを作りました！味が濃厚で最高美味しかった！