先日コストコで「タンドリーチキンパウダー」を買いました、まぶしてオーブンで焼くだけで、簡単にタンドリーチキンが作れるですが、最初になかなかうまくできませんでした。
失敗を反省し、何回もチャレンジしてやっと美味しく作れました！
コストコ マギー タンドリーチキンパウダーの詳細
- 品名：マギー タンドリーチキンパウダー
- 内容量：175g（35ｇ×5袋）
- 購入時価格：768円（2020年5月）
こちらは輸入調味料です、
メーカーの「マギー」はスープやブイヨンをはじめ、いろいろな調味料を販売している歴史のある会社だそうです。
原材料は、こしょう・クミン・たまねぎ・ニンニク・とうがらし・しょうが・コリアンダー・ローレル・タイム・食塩・でん粉・デキストリン・クエン酸・パプリカ色素が使われています。
添加物などは入っていないため、安心して使えますね！
1袋35gに対して1kgの味付けなので、個包装使い切りを考えると、多めにお肉を用意してたっぷり作ることができます。
値段は約800円なので、通販サイトよりもお得ですよ。
コストコのタンドリーチキンパウダーの使い方
コストコのタンドリーチキンパウダーの基本の調理方法は、鶏肉１㎏に対してタンドリーチキンの素1袋をまぶして焼くだけなのでとても簡単です。
具体的な使い方は
- 鶏モモ肉を食べやすい大きさに切る。
- ビニール袋やボウルにお肉を入れて、パウダーをまぶす。
- オーブンで焼く。
但しそのままだと辛すぎて、子供さんが食べられないかもしれません。コツはヨーグルトを加えたら、辛みを抑えるので、美味しく食べられます。
タンドリーチキンの素１袋とヨーグルト大さじ3を加えます。
焼きはオーブン、オリーブ油をかけて220度のオーブンで20分！放置しておくだけで料理ができて本当に楽々♪
タンドリーチキンパウダーのアレンジ
タンドリーチキンライス
スパイスに漬け込んだ鶏肉とお米を炊飯器に入れれば、簡単に本格的な「タンドリーチキンライス」が作れますよ！
具体的な作り方は
- ジッパー付き保存袋に鶏肉とタンドリーチキンパウダーを加えて揉み込み、1時間以上漬け込みます。
- 炊飯器に米、水とスパイスに漬け込んだ鶏肉を入れ、炊くだけ！
鶏肉のうま味がぎゅっと染み込みます。炊き上がったごはんにバターをプラスすることで、コクがあっぷしますよ。
タンドリーチキンの素でキャベツ炒め
鶏肉がないとき、挽肉キャベツを炒めてタンドリーチキンの素をふりかけても美味しい！
具体的な作り方は
- フライパンに油をひいて挽肉を炒める。タンドリーチキンの素1袋弱を挽肉だけでまぶしていためる。
- キャベツはざく切りにして一緒に炒める。キャベツがしんなりしてきたら、残りの素を全体的に振りかけて水を入れ適宜回しいれば完成！
最後に
タンドリーチキンの調味料は、パウダータイプなので、簡単に味を均一にできるからおすすめです。
ピリ辛で、ビールのおつまみにぴったり！プロの特別な味が簡単にできるのが嬉しいですね。
通販でも購入できますよ。
