コストコの新商品三元豚ポークジンジャーを買ってきました！
肉がどっさり入っていて、更にブロッコリーもたっぷり入っているので食欲をそそりますね。
コストコ 三元豚ポークジンジャーの詳細
これはコストコのロングセラーのカナダ産豚肉の三元豚を使った生姜焼きです！
100gあたり129円で、1880g入って2425円でした。
ブロッコリーの量は160gほどだったので、豚肉は1.72kgほど入ってますね。
原材料にはしょうが、にんにく、醤油もろみ、ごま油とポークジンジャー、お肉だけじゃなく玉ねぎも入っていますし、タレも多すぎず丁度よい量です。
開封してみると生姜の香りとニンニクの香りがかなり強いです！そして肉1枚1枚がとっても大きいし、厚みも結構あります。そのまま冷凍できるのも嬉しいですね。
三元豚って何？
調べてみたら、三元豚は、3つの元素を掛け合わせる「三元交配」からきています。
因みに三元豚の読み方は「さんげんぶた」ではなく、正しくは「さんげんとん」です。
つまり、これらのオス・メスを何世代にもわたって交配させ、風味・品質・食感などをより良いものへと追求したのが「交雑種」の豚。
三元豚はこのうち3つを掛け合わせた豚のことで、「三元交配豚」とも呼ばれます。
三元豚は、バランスのとれた良質な豚肉を安定して供給するために作られたそうです。
三元豚ポークジンジャーの作り方
お肉はしょうが焼きにしては厚みがあります、タレは焦げやすいので、フライパンに少し油を多めにして、お肉一枚+ブロッコリー1個だけで蒸し焼きにする、そうすると焦げ付きはほぼありません。
味は普通の生姜焼きでした！美味しいです。あっさり系で甘味があるので子供でも食べやすい味です。
最後に
三元豚ポークジンジャーって焼くだけで食べられるのは楽です。
冷凍保存もできるので、食べきれない場合、1枚ずつラップにくるんで、フリーザーバッグに入れて冷凍すれば、OK！便利ですよ。
あっさり美味しいポークジンジャーを食べてこれからの季節を乗り越えましょう！
