コストコで大好評の「有機栽培ベビーリーフ」を買ってきました！
6種類の葉っぱが入って、価格は399円。スーパーでわずかな量でも200円以上はするので、かなりお買い得です。
【コストコ】「有機栽培ベビーリーフ」の詳細
- 品名：有機栽培ベビーリーフ
- 内容量：200g
- 購入時価格：399円（2020年1月）
ベビーリーフとは、若い柔らかい葉っぱ。発芽して10日程度のお野菜の赤ちゃん葉の事を「ベビーリーフ」といいます。
大人の葉と比較して、ミネラル分が豊富なので、栄養価が高いのが特徴です。
コストコのベビーリーフは6種類入っています。
- ビート マグネシウムがほうれん草の2倍
- 水菜 カルシウムがほうれん草の3倍
- ピノグリーン ビタミンA,C、βカロチン、カルシウム、鉄が豊富
- レッドオーク ナッツ風味 カリウムがスイカの約5倍
- グリーンロメイン 亜鉛がかぼちゃの約2倍
- 赤からし菜 ミネラルやビタミンが豊富
容量は200gですが、27×20×8cmの大きなトレーに入っています。袋から開けると、全体に空気が入って倍くらいのボリュームになります。
このように山盛りのベビーリーフ！ さっと水洗いすれば準備完了。
あとはサラダボウルに移してそのまま食べてもよし、お肉系食材の付け合せにするもよし、ドレッシングは軽めにして、ベビーリーフそのものを味わうのも良いかもしれません。
味は少し苦みを感じますが、野菜好きなら気にならないくらい。
ベビーリーフの保存方法と保存期間
ボリュームが結構あるので、保存方法は注意したいですね。
ジップロックに入れて、少し水でぬらしたキッチンペーパーも一緒に入れ、冷蔵室で保存すると、1週間以上過ぎていても大丈夫そうな気がします。
最後に
近所のスーパーで購入するより格段にお買い得！もちろん味もくせがなくて、美味しいです。
これはまたリピしたいと思います。
