【コストコ】さくらどりむね肉使い勝手は抜群！美味しい食べ方は？

コストコで大人気のさくらどりのむね肉を購入したことがありますか？リピート率を誇る商品だそうです。

使い勝手は抜群で、値段も安くて、美味しい食べ方はたくさん！更に冷凍保存が可能なので、毎日の料理に便利です。

【コストコ】さくらどりむね肉の詳細

コストコのさくらどりむね肉は北海道産で、お肉が鮮やかなピンク色でさくらのような色だから「さくらどり」と名付けられたそうです。

また、一般鶏肉と比べてビタミンEが3倍以上含まれているそうですよ。

2.4㎏入りで1,164円（税込）（2020/5）、つまり100gあたり48.5円です。

全体で2.4kg入っていましたが、小袋ごとにサイズが異なります。1パックに2枚又は1枚入っていました。1枚400～800gと結構バラバラですが、サイズ大き目が多いです。

全部で7～8枚入っていますが、表面はプルっと弾力があり、どれもきれいなピンク色でした。

実際いろいろな料理にして食べてみましたが、パサつくこともなく、おいしくいただけました。

むね肉をパサつかせない秘訣とは、カット時に鶏肉の繊維を断ち切ることです。

どんな肉でも、よく見ると繊維があることがわかります。鶏胸肉の場合もこの繊維を断ち切ることで柔らかくなります。

パサつかせない切り方：

切り方によって、鶏むね肉はとっても柔らかくなって、ジューシーさもアップしてより美味しくいただけます。

むね肉はパサつきやすいので蒸し焼きにするのが良いです。蒸し焼きはお肉の水分も出て行かず、旨味も閉じ込められるんです。

鉄板に広げたむね肉にクッキングシートをかぶせて、蒸し焼きにし、あとは塩コショウなどの調味料をパパっとかければ完成です。

お肉とネギを炒めて、あとは串打ちするだけ！

とにかく柔らかい肉と甘いネギがたまらない美味しさ！ひと手間かけただけなのに、オリジナル串ができています。

賞味期限は数日なので冷凍保存必須です。

使いやすい大きさにカットし味付けして冷凍するのがおすすめです。

砂糖と醤油と酒の味付けをしてから冷凍すると、解凍後のアレンジがしやすいです。

買ってきたらすぐに使わない分は冷凍するのがベスト。

解凍には冷蔵庫でゆっくり時間をかけています。食べたい日の朝に冷蔵庫へ入れれば、夕飯にはしっかり解凍されています。

2.4㎏という、コストコならではのビッグサイズのお肉には、思わずひるんでしまいそうになりますが、そんな必要はありません！

初めにちょっと手間はかかりますが、色々と処理して冷凍しておけば、後は料理するだけ！

コスパ良くて、使い勝手は抜群でおすすめです。